Obstgehölze
Apfel ‚Elstar‘
Malus domestica 'Elstar'
Beliebter Herbstapfel mit saftigem, süß-aromatischem Fruchtfleisch und angenehmer Säure. Als Buschbaum bleibt er gut erreichbar und braucht einen sonnigen, geschützten Platz.
Datenblatt
Was du über diese Pflanze wissen solltest
- Größe beim Kauf
- Buschbaum im 7,5-Liter-Container
- Ernte
- Pflückreife ab Mitte September bis Oktober, je nach Lage
- Genussreife
- ab Ende September bis Oktober
- Geschmack
- süß-aromatisch mit ausgewogener Säure, saftig und knackig
- Befruchtung
- braucht eine zweite Apfelsorte mit gleicher Blütezeit, z. B. Cox Orange, Gloster oder James Grieve; Elstar selbst gilt als guter Pollenspender
- Lagerfähigkeit
- gut, gekühlt bis etwa Januar, nach anderen Angaben bis März
- Krankheiten
- anfällig für Schorf und Obstbaumkrebs; bei Mehltau sind die Quellen uneins (gute Resistenz bzw. Anfälligkeit)
- Wuchs
- mittelstark bis stark, Höhe je nach Unterlage; Buschbäume etwa 2,5 bis 4 m
- Standort
- sonnig, geschützt, nährstoffreicher Boden
- Bereich
- Obstgehölze
Pflege
Im Herbst oder zeitigen Frühjahr pflanzen und im ersten Jahr bei Trockenheit regelmäßig durchdringend wässern. Ein jährlicher Schnitt hält die Krone luftig, das senkt das Schorfrisiko.
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